2018年05月23日

お茶会の片づけ

お茶会も無事に終わったので、着物を片付けておこうという事で、天気の良かった昨日のうちに手際よく利用者様がきちんとたたんで片付けて下さいました。職員の中には着物のたたみ方を知らない者も多数いるのでたたみ方を教えて頂き、次使った時にはたためるように・・・と💦
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といいながら、次も利用者様にお願いするのです
posted by デイサービスセンターゆめさき at 11:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月22日

初夏のお茶会♪

新春に続き2回目のお茶会を開催しました。
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2回目の開催で、前回参加された方の中には、お茶の点て方を覚えておられた方もおられました。お茶会初参加の方も模造紙で書かれた
説明書きを見たり、他の方が点てられている姿を見ながら見よう見まねで挑戦されていました。

実は今回はお茶会でお出しするお菓子にも工夫が。
というのは、今回のお茶菓子の水ようかんを前日の利用者様3名が作って下さったんです。
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水ようかんは寒天で作られている事が多いですが、寒天の場合、嚥下障害(食べ物を飲み込みにくい、喉に詰まりやすい)があるような方が食べる際には少し適していないとされています。その為今回は成分の違うゼラチンを使った水ようかんの作り方を調べ、嚥下障害がある方にも食べやすい水ようかんを作って頂きました。
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協力してスムーズに作業が進みます。

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抹茶によく合う非常に美味しい水ようかんで、当日は大変好評でした。

作って下さった3名は、美味しく出来たか、皆さんが喜んで下さるのかとても心配されていました。3名の次のご利用の時にはお茶会の様子をお伝えして、写真も見て頂いて、大変喜んでおられた事をお伝えしようと思っています。喜んでもらえた事に喜んで下さるんだろうなぁ😃

posted by デイサービスセンターゆめさき at 16:18| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月16日

BBQ

先日、ゆめさきの玄関前でBBQを行いました。
ちょうど天気も良く、絶好のBBQ日和。
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焼き部隊も頑張ってます(笑)
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ノンアルコールビールで乾杯して、肉が焼ける良い匂いでいつも以上に食欲増進!!
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ワイワイと賑やかなバーベキューとなりました。
posted by デイサービスセンターゆめさき at 15:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする